03/03/2017

Rouleau de printemps aux crevettes.

Avec le régime, j'essaie de varier mon alimentation, donc j'expérimente des recettes que je ne faisais pas avant, notamment donc des rouleaux de printemps. Je n'en prends jamais au restaurant car je déteste les feuilles de menthe et souvent il y en a dedans. Je n'aime que la menthe chimique, alors les feuilles de menthe, que ce soit les rouleaux de printemps ou les mojitos, je ne peux pas. Ouais confession, contrairement à 99% de la population, JE N'AIME PAS LES MOJITOS (d'ailleurs faudra m'expliquer pourquoi tout le monde en boit et pourquoi c'est devenu soudainement à la mode les mojitos hein). 

Revenons à nos rouleaux, voici ce que j'ai mis dedans: des crevettes, du poivron rouge, des carottes, des vermicelles de haricots mungo, et du guacamole. Vous trouverez vos galettes de riz et vos vermicelles dans les magasins spécialisés ou bien le rayon Cuisine du Monde.

Le roulage des galettes de riz est un coup de main à prendre, mais après c'est une histoire qui roule (haha).

Et bien sachez que ma recette était bien bonne et que donc, je la partage avec vous! Bon appétit!

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